LLONGUETS

Petit 2,40€ / Grand 3,80€

 ​Camot (saucisse typique de Minorque)
 ​Carnixulla (saucisse typique de Minorque)
 ​Fromage de Mahón
 ​Sobrassada (saucisse typique de Minorque)
 ​Jambon Serrano
 ​Jambon doux
 ​Tomate et huile d'olive
 ​Confiture et beurre (fraise et pêche)

*​Disponible dans d'autres variétés de pain, aussi sans gluten (consulter le prix).

PÂTISSERIES SALÉES

 ​Formatjada (pâtisserie typique au porc avec sobrasada) 1,600€
 ​Flaó (fromage à pâte molle typique) 1,60€
 ​Canya de sobrassada 1,10€
 ​Canya de jambon et fromage 1,40€
 ​​Rubiol au thon (poêlée et thon) 1,10€
 ​Rubiol aux légumes (épinards, raisins secs et pignons de pin) 1,10€ - complet 1,35€
 ​Rubiol de viande (viande hachée au poêlée) 1,40€
 ​Greixera (fromage) 1,60€
 ​Coca aux tomates 1,40€
 ​Coca de escalibada (poivron rouge, oignon et aubergine) 2,30€
 ​Coca de poêlée (tomate, oignon et poivron rouge) 2,30€
 ​Coca aux poivrons rouges 1,80€
 ​Coca aux poivrons rouges et anchois 2,00€
 ​Quiche aux épinards 2,35€
 ​Croissant au jambon et fromage 1,65€

VIENNOISERIES

 ​Pastisset 1,10€
 ​Ensaimada 1,75€
 ​Petite ensaimada 1,30€
 ​Ensaimada crème brûlée 2,30€
 ​Ensaimada à la sobrasada 2,30€
 ​Ensaimada au café 2,30€
 Ensaimada au chocolat 2,30€
 ​Gâteau feuilleté aux cheveux d'ange 2,10€
 ​Gâteau feuilleté de Brossat (fromage frais doux) 2,20€
 ​Crespell aux amandes (gâteau aux amandes) 1,45€
 ​Crespell à la patate douce, coing ou brossat (fromage frais sucré) 1,25€
 ​Panareta au Brossat 1,60€
 ​Demi-lune 2,00€
 ​Chucho crème et chocolat 2,00€
 ​Ferradura aux cheveux d'ange 1,80€
 ​Canya crème ou chocolat 1,90€
 ​Gâteau quart 1,55€
 ​Gâteau aux abricots ou sobrasada 2,30€ ( 1⁄2 1,55€)
 ​Coca gâteau à l'huile et sucre 1,50€
 ​Coca bamba bolla 0,80€
 ​Croissant 1,70€
 ​Croissant au seu 1,55€
 ​Croissant au chocolat 1,90€
 ​Croissant au chocolat et seu 1,65€
 ​Croissant aux céréales 1,90€
 ​Petit croissant 0,90€
 ​Petit croissant au chocolat 1,10€
 ​Petit croissant recouvert de chocolat 1,10€
 ​Palmera 1,85€
 ​Palmera au chocolat 1,95€
 ​Petite palmera aux céréales 0,95€
 ​Petite palmera aux céréales recouverte de chocolat 1,20€

SANS GLUTEN   

 ​Palmeras 2,40€
 ​Madeleines 2,00€
 ​Muffins 2,60€

GÂTEAUX MAISON

Gâteau aux carottes 2,30€
 ​Gâteau au chocolat et au café 2,80€
 ​Gâteau au potiron et chocolat 2,00€
 ​Pudding aux pommes et aux pignons 2,10€
 ​Tarte aux pommes 1,90€
 ​Gâteau au citron 2,20€
 ​Gâteau au fromage 2,20€

ENSAIMADAS

Ensaimada 17,50€
 ​Ensaimada crème brûlée 22€
 ​Ensaimada de cheveux d'ange 19,50€
 ​Ensaimada au chocolat 22€
 ​Ensaimada à la sobrasada 23€
 ​Ensaimada au café 22€

NOS PAINS

Llonguet petit 0,80€
 ​Llonguet grand 1,00€
 ​Barrita petite 0,80€
 ​Barrita 1,00€
 ​Barra aux céréales 1,80€
 ​Petite farine complète 0,80€
 ​Farine complète 1,00€
 ​Pain complet double 1,30€
 ​Barra 1,30€
 ​Baguette 1,20€
 ​Barra sans gluten 2,50€
 ​Toast sans gluten 3,30€
Pulguita (pain rond de Vienne) 0,50€
 ​Pain viennois petit 0,55€
 ​Pain viennois 0,90€
 ​Pain viennois double 1,30€
 ​Cubanito 1,00€
 ​Hamburger 0,90€
 ​Brioche 1,20€
 ​Pain paysan 1,30€
 ​Pain paysan double 1,80€
 ​Pain paysan au levain 2,10€
 ​Pain paysan double au levain 2,30€
 ​Pain paysan au triple levain 2,80€
 ​Pain rustique 1,20€
 ​Pain rustique au triple levain 1,90€
 ​Pain aux céréales 2,80€
 ​Pain aux céréales double 4,40€
 ​Pain Ciabatta 2,80€
 ​Pain viennois tranché 2,00€
 ​Pain rustique de Vienne en double tranche 3,50€
 ​Pain complet tranché 2,20€
 ​Pain de mie complet double tranché 3,60€
 ​Pain d'épeautre 2,50€
 ​Pain d'épeautre double 4,40€
 ​Pain de sarrasin complet 3,00€
 ​Pain brioché complet double 4,80€
 ​Pain brioché tranché 3,70€

BOISSONS

BOISSONS CHAUDES  
 ​Café noir 1,50€
 ​Café noisette 1,55€ (avec lait de soja, d'avoine ou sans lactose 1,60€)
 ​Café au lait 1,70€ (lait de soja, d'avoine ou sans lactose 1,75€)
 ​Café allongé 1,70€
 ​Cappuccino 2,50€
 ​Chocolat chaud 4,00€
 ​Chocolat crème 4,50€
 ​Colacao 2,15€
 ​Infusions : rooibos original, cannelle et tropical; fruits rouges ; camomille ; menthe pouliot ; tilleul 2,40€ (avec du lait 2,50€)
 ​Thés: noir, rouge, vert, tchai, earl grey, english breakfast et blanc 2,40€ (avec du lait 2,50€)

BOISSONS FROIDES  
 ​Jus d'orange fraîchement pressé 3,20€
 ​Gratiné aux amandes (grand 3,10€ - petit 2,10€)
 ​Horchata de chufa (lait de noix tigre) 2,50€
 ​Cacaolat 2,30€
 ​Bouteilles de jus : pêche, orange, ananas, pomme et ACE 2,40€
 ​Eau Vichy 2,30€
 ​Tonic 2,40€
 ​Coca-Cola ou Coca Cola Zero 2,30€
 ​Fanta citron 2,30€
 Fanta orange 2,30€
 ​Acuarius (citron ou orange) 2,60€
 Nestea 2,30€
 ​Bière artisanale de Minorque Graham Pearce 3,70€
 ​Bière Estrella Damm 1/5 2,00€ - 1/3 2,50€

PETIT SACS

Tornalletes 2,20€
 ​Bâtonnets de sésame 2,20€
 ​Muffins 2,50€
 ​Muffins au chocolat 3,10€
 ​Boudoirs 2,20€
 ​Biscuits au thé 2,10€
 ​Crespellets 2,20€
 ​Crespellines 2,40€
 ​Farine 1kg : 2,10€ - 1⁄2 kg : 1,10€
 ​Panure 1,30€
 ​Pain de soupe 1,90€
 ​Chocolat chaud 3,30€

POUR COMMANDER

GÀTEAUX MAISON
 ​Gâteau aux carottes 25,40€
 ​Gâteau au chocolat et au café 30,80€
 ​Gâteau au potiron et chocolat 24,20€
 ​Pudding aux pommes et aux pignons 17,40€
 ​Tarte aux pommes 19,80€
 ​Gâteau au citron 26,40€
 ​Gâteau au fromage 21€
 ​Músic (pate feuilletée aux fruits secs) 26,60€
 ​Tarte aux pignons de pin et crème 24,20€

COCAS
 ​Coca au thon (poêlée et thon) 19,50€
 ​Coca aux légumes (épinards avec pignons et raisins secs) 19,50€
 ​Coca au poêlée (tomate, oignon et poivron rouge) 18,50€
 ​Coca au escalibada (poivron rouge, oignon et aubergine) 24€
 ​Pizza 17,50€
 ​Quiche aux jambon 21,00€
 ​Quiche aux épinards 21,00€
 ​Gâteau quart 17,40€
 ​Gâteau aux abricots ou sobrasada 14,30€
 ​Coca BAMBA 1/2 Kg 6,40 €
 ​Coca BAMBA Estrellada de 1Kg - 13,90€ /1,5 Kg - 18,50€

CHIPS
 ​Feuilletés salés (thon, pâté, fromage et sobrassada) 1/2 kg - 11,00€ / 1kg - 18,50€
 ​Feuilletés sucrés (crème et chocolat) 1/2 kg - 11,00€ / 1kg - 18,50€

ENSAIMADAS
 ​Ensaimada 17,50€
 ​Ensaimada crème brûlée 22,00€
 Ensaimada de cheveux d'ange 19,50€
 ​Ensaimada au chocolat 22,00€
 ​Ensaimada à la sobrasada 23,00€
 ​Ensaimada au café 22,00€

QUI SOMMES NOUS

Nous sommes la famille Ferrer Coll, avec plus de 100 ans avec les mains dans la machine à pétrir, nous ouvrons Es Llonguet en 2014 désireuse de partager avec le peuple et les visiteurs la tradition pâtissière de l'île. Conscients que les meilleures choses se passent autour d'une table, nous ajoutons l'expérience de la dégustation du produit dans le même espace où nous les produisons. 

Nous travaillons avec les produits Km0 et apportons notre propre vision des recettes populaires de Minorque, avec un désir de rénovation et d'évolution constante. 

Es Llonguet a pour objectif d'être un foyer pour tous ceux qui veulent y entrer ; chaque table pourrait être votre propre salle à manger, où vous pouvez vous asseoir et inviter vos proches.

Bienvenue.

SUIVEZ-NOUS!

CONTACT

EMPLACEMENT

 ​​Carrer Rosari 12
Maó - Illes Balears - 07701